由于和人類基因有著87%的高度相似性，斑馬魚成為生命科學(xué)領(lǐng)域的新“裁判”，于上世紀(jì)90年代被引入中國(guó)實(shí)驗(yàn)室后，開(kāi)始在一些實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)替代小白鼠。

不過(guò)因?yàn)橛冒唏R魚篩選藥物和營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的時(shí)間較短，還缺少相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)的缺失，又反過(guò)來(lái)制約了斑馬魚技術(shù)的推廣應(yīng)用。2020年8月1日，由環(huán)特生物牽頭，浙江省保健品化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)正式發(fā)布的《保健食品潤(rùn)腸通便功能的斑馬魚檢測(cè)方法》和《保健食品抗氧化功能的斑馬魚檢測(cè)方法》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。

這是國(guó)內(nèi)首次發(fā)布斑馬魚檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)或使斑馬魚在營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品領(lǐng)域作出“裁決”。

相比小白鼠，斑馬魚這位“裁判”有培育周期更短、測(cè)試成本更低、觀察條件更好的優(yōu)點(diǎn)。在胚胎發(fā)育階段，斑馬魚會(huì)被投喂熒光食物。因?yàn)樗纳眢w透明可見(jiàn)，被標(biāo)記的斑馬魚用樣品處理后，科研人員就能觀察到相關(guān)部位的變化實(shí)況。它的胚胎只有三四個(gè)毫米大，單體所需樣品量又極小，方便了科研人員一次性做大批量實(shí)驗(yàn)并同時(shí)觀察結(jié)果。

一旦標(biāo)準(zhǔn)形成并得到推廣應(yīng)用，就將產(chǎn)生大量的可分析數(shù)據(jù)。基于大量的檢測(cè)數(shù)據(jù)，環(huán)特生物就可以為企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供咨詢服務(wù)。“環(huán)特生物就可以從一家單純的檢測(cè)公司轉(zhuǎn)型為一家檢測(cè)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品研發(fā)咨詢公司。”杭州環(huán)特生物科技股份有限公司執(zhí)行總裁張勇說(shuō)。

在張勇看來(lái)，整個(gè)大健康行業(yè)正行駛于快車道上，過(guò)去一些快消品牌逐漸切入這條賽道。隨著消費(fèi)與健康理念的轉(zhuǎn)變，保健食品也將從高端消費(fèi)“降維”至平民消費(fèi)，這使得賽道再次被加寬。

（美通社,2020年7月7日杭州）