6月11日，雀巢中國宣布與中國檢驗檢疫科學研究院正式簽署戰略合作框架協議。在此次合作框架內，雙方將積極響應《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，充分發揮在各自領域的優勢，共同發掘合作機會，開展多層次、全方位的業務合作，踐行食品安全企業主體責任，推動食品產業高質量發展和食品安全放心工程建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 

為推動食品產業高質量發展，推進食品安全社會共治合作，本次雙方合作內容涉及風險監測體系建設、檢驗檢測體系建設、過程控制體系建設、技術支撐能力建設以及咖啡種植綠色生物防控體系建設等多個維度。雙方將合作開展統計分析和模型預測等在風險監測領域的應用，并將合作推進食品質量安全檢驗檢測方法的開發驗證、技術探討、人員培訓和標準制修訂等工作。 

同時，加強生產經營過程控制是落實食品安全企業主體責任的重要手段。雙方將持續互享共通經驗，開展從原料采購至產品放行全過程危害分析與關鍵控制點體系、工廠審核、產品抽檢檢測等方面的交流，促進從農田、生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至到餐桌全過程各個環節的規范化管理。在技術能力提升方面，雙方將合作開展基礎科學和前沿科學研究、實驗室資質能力驗證和實驗室間比對等工作，提高食品安全風險發現和防范能力。 

咖啡是雀巢公司的核心業務之一。本次合作內容也將促進雙方加強對咖啡原產地種植和生長過程管理，對病蟲害進行調查與監測，提供安全有效的綜合防治方案，提供可靠的技術支撐和保障，建立原產地咖啡病蟲害綠色生物防控體系。

（美通社,2020年6月12日北京）