于2020年全球食品安全倡議（GFSI）大會在美國華盛頓西雅圖舉行前夕，全球食品安全倡議（GFSI）發布全新、完善后的案例手冊。《全球食品安全倡議案例研究手冊》展示了全球食品安全倡議組織如何與企業合作，在企業內部及企業供應鏈上改善食品安全實踐。每個案例詳實解釋了為什么企業選擇與 GFSI 合作，如何合作以及合作所帶來的好處。通過參與，企業有機會分享食品安全管理方面的最佳實踐，并展示他們正在努力推動積極的變革，并在業界建立消費者信任。
延續原版《全球食品安全倡議案例研究手冊》的成功，新推出的版本包括一些食品行業頂級大公司的最新觀點主張。
貢獻案例公司包括：
● AEON 永旺
● Ahold Delhaize 皇家阿霍德德爾海茲集團
● Amazon 亞馬遜
● Cargill 嘉吉
● Danone 達能
● Ecolab 藝康
● Kroger 克羅格
● McDonald’s 麥當勞
● METRO Turkey 麥德龍土耳其
● Mondelez International 億滋國際
● Nestle 雀巢
● Walmart 沃爾瑪
● Wegmans 韋格曼斯
● Weifang Artisan Foods 濰坊匠造食品
全球食品安全倡議匯集了世界頂尖專家，推動全球食品安全管理體系不斷完善。GFSI社區作為一項自愿性倡議，匯聚了來自零售商、生產商和食品服務商，以及國際組織、政府、學術機構和服務提供商的專家。
到目前為止，《案例研究手冊》電子版可前往GFSI在線資料庫下載，紙質版本將在西雅圖GFSI全球食品安全倡議大會上分發。GFSI全球食品安全倡議大會是業界促進全球食品安全的年度會議。
（美通社,2020年2月20日巴黎）
