沃爾瑪食品安全協作中心在粵港澳大灣區國際科技創新中心建設的主陣地 -- 深圳成功舉辦了“沃爾瑪食品安全創新平臺”第三期創新甄選日活動。

來自沃爾瑪中國的高管、星巴克、新希望六和、旺旺集團和嘉吉等公司的代表、沃爾瑪食品安全創新委員會成員、入圍項目團隊代表、食品和零售行業領袖及媒體代表共150余人出席了活動。

沃爾瑪食品安全創新平臺是沃爾瑪食品安全協作中心為推動食品安全技術創新、應對傳統以及新興的食品安全挑戰而推出的一個重要項目。創新平臺以“協同創新，提升食品安全”為宗旨，聚焦關鍵的食品安全議題，聯合食品行業全產業鏈的利益相關者，共同探索頗具創意的解決方案，并集中資源快速追蹤和支持具有前瞻性的項目，在沃爾瑪及其合作伙伴所提供的真實的供應鏈中驗證其可行性。

創新平臺自2017年啟動以來，已成功舉辦了兩期項目征集和評審活動，共收到涉及冷鏈溫度控制、可持續配送包裝、產品追溯及快速檢測技術等多個領域的70多份項目方案，部分優勝項目獲得了與沃爾瑪中國的試點合作及其它的商業拓展機會。（美通社,2019年9月24日深圳）